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I requisiti

Attenzione:

  • commercio al minuto - settore alimentare (limitatamente all'alimentazione umana): prescritti sia i requisiti morali che quelli professionali
  • commercio al minuto - settore NON alimentare: prescritti i soli requisiti morali
  • commercio all'ingrosso: in ogni caso prescritti i soli requisiti morali

Requisiti morali

  • non essere stati condannati per i reati elencati nell'art. 71 del D.Lgs. n. 59/2010
  • non essere sottoposti a misure di prevenzione antimafia

Requisiti professionali
da dichiarare al Comune competente all'interno della S.C.I.A.

(E' sufficiente possedere uno solo dei requisiti elencati):

  • avere frequentato con esito positivo un corso professionale per il commercio, la preparazione o la somministrazione degli alimenti, istituito o riconosciuto dalle regioni o dalle province autonome di Trento e di Bolzano
  • avere esercitato in proprio attività d'impresa nel settore alimentare o nel settore della somministrazione di alimenti e bevande o avere prestato la propria opera, per almeno due anni, anche non continuativi, nel quinquennio precedente, presso imprese esercenti l'attività nel settore alimentare o nel settore della somministrazione di alimenti e bevande, in qualità di dipendente qualificato, addetto alla vendita o all'amministrazione o alla preparazione degli alimenti, o in qualità di socio lavoratore o, se trattasi di coniuge, parente o affine, entro il terzo grado, dell'imprenditore in qualità di coadiutore familiare, comprovata dalla iscrizione all'Istituto nazionale per la previdenza sociale
  • essere in possesso di un diploma di scuola secondaria superiore o di laurea, anche triennale, o di altra scuola ad indirizzo professionale, almeno triennale, purché nel corso di studi siano previste materie attinenti al commercio, alla preparazione o alla somministrazione degli alimenti
  • iscrizione nel R.E.C. per attività di somministrazione prima del 4.7.2006 - DGR 2029/2010 e risoluzione MSE n. 53422 del 18.5.2010
  • superamento esame d'idoneità R.E.C. per attività di somministrazione - DGR 2029/2010 e risoluzione MSE n. 53422 del 18.5.2010
  • iscrizione R.E.C. per attività di commercio-tabelle merceologiche alimentari (gruppo A: tabb. I-VI-VII; gruppo B: tabb. II-III-IV-V; gruppo C: tab. VIII) - DGR 2029/2010 e risoluzione MSE n. 61559 del 31.5.2010

NOTA BENE: Dal 14 settembre 2012 (entrata in vigore del D.Lgs. 147/2012) sia per le imprese individuali che in caso di società, associazioni od organismi collettivi, i requisiti professionali sopra riportati devono essere posseduti dal titolare o rappresentante legale, ovvero, in alternativa, dall'eventuale persona preposta all'attività commerciale o di somministrazione di alimenti e bevande.

 

Elenco regionale Organismi di formazione accreditati

L'elenco completo degli enti di formazione che hanno ottenuto l'accreditamento della Regione Veneto sono disponibili nel sito regionale, dove sono disponibili i file ZIP dei percorsi approvati, nonché altri documenti e informazioni.

Elenco degli enti autorizzati dalla Regione Veneto ad organizzare corsi professionali abilitanti alla somministrazione e vendita di prodotti alimentari per la provincia di Treviso aggiornato al 10 marzo 2010

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