Avviso alle imprese e ai consumatori

Il Ministero delle Politiche agricole e forestale ha pubblicato il "Manuale sulla sicurezza alimentare", che permette al consumatore di riconoscere i principali fattori di rischio alimentare, fornendo in pari tempo le informazioni sui comportamenti virtuosi che è possibile adottare per ridurne i rischi.

Inoltre, lo stesso Ministero ha realizzato e pubblicato la "Guida alle Imprese agricole ed agroalimentari", per comunicare le notizie relative alle iniziative promosse negli anni per lo sviluppo del settore (l’introduzione di agevolazioni fiscali ed assicurative per le imprese, l’avvio di contratti di filiera e di distretto, gli stanziamenti per i giovani agricoltori, ecc.).